Chất nào sau đây khi tác dụng với H2 thu được sobitol ✅ Mới nhất
Thủ Thuật Hướng dẫn Chất nào sau đây khi tác dụng với H2 thu được sobitol Chi Tiết
Họ tên bố (mẹ) đang tìm kiếm từ khóa Chất nào sau đây khi tác dụng với H2 thu được sobitol được Cập Nhật vào lúc : 2022-09-29 04:50:34 . Với phương châm chia sẻ Bí kíp về trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết 2022. Nếu sau khi tham khảo Post vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comment ở cuối bài để Ad lý giải và hướng dẫn lại nha.Chất tác dụng với H2 tạo thành sobitol là
Chất tác dụng với H2 tạo thành sobitol là
A. saccarozơ
Nội dung chính- Chất tác dụng với H2 tạo thành sobitol làTrắc nghiệm: Chất tác dụng với H2tạo thành Sobitol là:Giải thích của giáo viên Top lời giải vì sao chọn đáp án AKiến thức vận dụng để trả lời câu hỏi1. Glucozơ là gì?2. Tính chất vật lý và trạng thái tự nhiên3. Tính chất vật lý Glucozơ4. Tính chất hóa học5. Điều chế và Ứng dụng của GlucozoCâu hỏi trắc nghiệm tương hỗ update kiến thức và kỹ năng về GlucozoVideo liên quan
B. glucozơ
C. xenlulozơ
D. tinh bột
Cacbohidrat (gluxit, saccarit) là:
Có mấy loại cacbohiđrat quan trọng ?
Mô tả nào dưới đây không đúng với glucozơ ?
Công thức nào sau đây là của glucozo ở dạng mạch hở ?
Trong dung dịch nước, glucozơ đa phần tồn tại dưới dạng
Dữ kiện thực nghiệm nào không dùng để chứng tỏ cấu trúc của glucozơ ?
Glucozơ không đã có được tính chất nào dưới đây?
Phát biểu nào sau đây không đúng ?
Chọn sơ đồ phản ứng đúng của glucozơ
Cho sơ đồ chuyển hoá: Glucozơ → X → Y → CH3COOH. Hai chất X, Y lần lượt là
Trong thực tế người ta dùng chất nào để tráng gương ?
Ứng dụng nào dưới đây không phải là ứng dụng của glucozơ?
Hợp chất đường chiếm thành phần đa phần trong mật ong là :
Công thức nào sau đây là của fructozơ ở dạng mạch hở ?
Fructozơ không phản ứng được với
Phát biểu nào sau đây không đúng ?
Loại thực phẩm chứa nhiều glucozơ là
Trong thực tế, glucozơ là một hợp chất được sử dụng rất rộng rãi là chất có mức giá trị dinh dưỡng đối với con người, nhất là trẻ em. Người ta còn sử dụng nó để làm thuốc tăng lực, pha huyết thanh, làm nguyên vật liệu sản xuất vitamin C trong y học. Ngoài ra glucozơ được dùng để tráng gương, tráng phích, khi có enzim làm xúc tác glucozơ lên men tạo ancol etylic. Glucozơ có trong hầu hết những bộ phận của cây như lá, hoa, rễ, ... và nhất là trong quả chín. Đặt biệt, glucozơ có nhiều trong trong quả nho chín nên còn gọi là đường nho, trong mật ong có nhiều glucozơ (khoảng chừng 30%). Glucozơ cũng luôn có thể có trong khung hình người và động vật. Trong máu người dân có một lượng nhỏ glucozơ, hầu như không đổi (nồng độ khoảng chừng 0,1%).
Fructozơ là đồng phân của glucozơ, là chất rắn tan tốt trong nước, ngọt hơn glucozơ gấp gần 2,5 lần và ngọt hơn đường mía. Nó có nhiều trong hoa quả cùng với glucozơ, trong mật ong nó chiếm tới 40%.
Chất tác dụng với H2tạo thành Sobitol là Glucozơ. Sobitol là một poliancol có công thức CH2OH[CHOH]4CH2OH; được tạo thành khi dẫn khí H2vào dung dịch glucozơ (hoặc fructozơ) khi đun nóng, có Ni làm xúc tác.
Trắc nghiệm: Chất tác dụng với H2tạo thành Sobitol là:
A. Glucozơ.
B. Xenlulozơ.
C. Saccarozơ.
D. Tinh bột.
Trả lời:
Đáp án: A. Glucozơ.
Chất tác dụng với H2tạo thành Sobitol là Glucozơ.
Giải thích của giáo viên Top lời giải vì sao chọn đáp án A
OHCH2(CHOH)4CHO + H2OHCH2 ->(CHOH)4CH2OH (xt: to,Ni)
glucozo sobitol
Sobitol là một poliancol có công thức CH2OH[CHOH]4CH2OH; được tạo thành khi dẫn khí H2vào dung dịch glucozơ (hoặc fructozơ) đun nóng, có Ni làm xúc tác
OHCH2(CHOH)3COCH2OH + H2 -> OHCH2(CHOH)4CH2OH (xt: to,Ni)
fructozo sobitol
Kiến thức vận dụng để trả lời thắc mắc
1. Glucozơ là gì?
Glucozơ có công thức hóa học là C6H12O6. Glucozơ là một chất kết tinh, dễ tan trong nước, không còn sắc tố, nóng chảy ở nhiệt độ 146 độ C. Glucozơ có vị ngọt tự nhiên và được tìm thấy ở những bộ phận của cây như hoa, lá, rễ… Trong mật ong có nhiều glucozơ (30%), trong máu (nồng độ 0,1%). Độ ngọt của glucozơ kém hơn đường mía.
Glucozơ lần đầu tiên được phân lập từ nho khô vào năm 1747 bởi nhà hóa học người Đức Andreas Marggraf. Glucozơ được phát hiện trong nho bởi Johann Tobias Lowitz vào năm 1792 và được công nhận là khác với đường mía (saccarozo)
Xem thêm:
>>> Mô tả nào dưới đây không đúng với glucozơ?
2. Tính chất vật lý và trạng thái tự nhiên
- Glucozơ là chất kết tinh, không màu, nóng chảy ở 146oC (dạng α) và 150oC (dạng β).
- Dễ tan trong nước.
- Có vị ngọt nhưng không ngọt bằng đường mía, Glucozơ có trong hầu hết những bộ phận của cây như lá, hoa, rễ, ... và nhất là trong quả chín.
- Trong máu người dân có một lượng nhỏ glucozơ, hầu như không đổi (khoảng chừng 0,1 %).
3. Tính chất vật lý Glucozơ
Glucozo là một hợp chất kết tinh, không màu, nóng chảy ở hai mức nhiệt độ là 146 và 150 độ C. Nhiệt độ sôi là 146 khi Glucozo có dạngα150oC dạng β.
Glucozo là hợp chất dễ tan trong nước
Trong tự nhiên, Glucozo có trong phần lớn của những bộ phận của cây (lá, hoa hoặc rễ). Đặc biệt khi quả trong quá trình chín sẽ sinh ra rất nhiều Glucozo (loại Glucozo sinh ra trong quả chín còn được gọi là đường nho).
Trong máu con người tất cả chúng ta sẽ có một lượng glucozo vào khoảng chừng 0.1%. Người ta thường để ý quan tâm đến sự thay đổi lượng Glucozo trong máu này vì nó sẽ gây ra một số trong những bệnh lý nguy hiểm nếu như không trấn áp được nồng độ Glucozo trong máu.
4. Tính chất hóa học
Glucozơ có những tính chất của anđehit và ancol đa chức
1. Tính chất của ancol đa chức (poliancol hay poliol)
a. Tác dụng với Cu(OH)2
Trong dung dịch, ở nhiệt độ thường glucozơ hòa tan Cu(OH)2cho dung dịch phức đồng - glucozơ có màu xanh lam:
→ Phản ứng này chứng tỏ glucozo có nhiều nhóm OH
b. Phản ứng tạo este
Khi tác dụng với anhiđrit axetic, glucozơ hoàn toàn có thể tạo este chứa 5 gốc axetat trong phân tử C6H7O(OCOCH3)5
CH2OH(CHOH)4CHO + 5(CH3CO)2O→ CH3COOCH2(CHOOCCH3)4CHO + 5CH3COOH
→ Phản ứng này dùng để chứng tỏ trong phân tử glucozơ có 5 nhóm OH.
2. Tính chất của Anđehit
Phản ứng tráng bạc của glucozơ
Glucozơ bị oxi hóa bởi dung dịch AgNO3trong môi trường tự nhiên thiên nhiên NH3tạo thành muối amoni gluconat và bạc bám vào thành ống nghiệm. PTHH như sau:
CH2OH[CHOH]4CHO + 2AgNO3+ 3NH3+ H2O (đk: to)→ CH2OH[CHOH]4COONH4+ 2Ag + 2NH4NO3
Glucozơ bị oxi hóa bởi Cu(OH)2
Trong môi trường tự nhiên thiên nhiên kiềm, Cu(OH)2oxi hóa glucozơ thành muối natri gluconat, đồng (I) oxit và H2O. PTHH như sau:
CH2OH[CHOH]4CHO + 2Cu(OH)2+ NaOH (đk: to)→ CH2OH[CHOH]4COONa + Cu2O ↓(đỏ gạch) + 3H2O
Glucozơ bị khử bằng hiđro
Khi dẫn khí hiđro vào dung dịch glucozơ đun nóng, xúc tác Ni, ta thu được một poliancol còn gọi là sobitol:
CH2OH[CHOH]4CHO + H2(đk: to, Ni) → CH2OH[CHOH]4CH2OH
5. Điều chế và Ứng dụng của Glucozo
a. Điều chế Glucozo trong công nghiệp
– Thủy phân tinh bột với xúc tác là HCl loãng hoặc enzim
– Thủy phân xenlulozơ với xúc tác HCl đặc (C6H10O5)n+ nH2O →nC6H12O6
b. Ứng dụng của Glucozo
– Trong y học: dùng làm thuốc tăng lực cho những người dân bệnh (dễ hấp thu và đáp ứng nhiều năng lượng) – Trong công nghiệp: dùng để tráng gương, tráng ruốt phích (thay cho anđehit vì anđehit độc)
Câu hỏi trắc nghiệm tương hỗ update kiến thức và kỹ năng về Glucozo
Bài 1:Khử glucozơ bằng hiđro với hiệu suất 80% thì thu được 1,82 gam sobitol. Khối lượng Glucozơ là
A. 2,25 gam.
B. 1,44 gam.
C. 22,5 gam.
D. 14,4 gam.
Đáp án: A
CH2OH[CHOH]4CHO + H2→ CH2[CHOH]4CH2OH
nglucozơ= nsobitol= 1,82:182 = 0,01 mol. mglucozơ= 0,01.180:80% = 2,25 gam.
Bài 2:Thủy phân 324 gam tinh bột với hiệu suất của phản ứng là 75%, khối lượng glucozơ thu được là
A. 250 gam.
B. 300 gam.
C. 360 gam.
D. 270 gam.
Đáp án: D
Bài 3:Khi lên men 360 gam glucozơ với hiệu suất 100%, khối lượng ancol etylic thu được là
A. 184 gam.
B. 276 gam.
C. 92 gam.
D. 138 gam.
Đáp án: A
C6H12O6→ 2C2H5OH + 2CO2.
nC2H5OH= 2nC6H12O6= 2. (360:180) = 4 mol.
mC2H5OH= 4.46 = 184 gam.
Bài 4:Muốn có 2610 gam glucozơ thì khối lượng saccarozơ cần đem thuỷ phân hoàn toàn là
A. 4595 gam.
B. 4468 gam.
C. 4959 gam.
D. 4995 gam.
Đáp án: C
C12H22O11+ H2O -to→ C6H12O6+ C6H12O6
nsaccarozơ= nglucozơ= 2610:180 = 14,5 mol.
msaccarozơ= 14,5.342 = 4959 gam.
Bài 5:Cho m gam glucozơ lên men thành rượu etylic với hiệu suất 80%. Hấp thụ hoàn toàn khí CO2sinh ra vào nước vôi trong dư thu được 20 gam kết tủa. Giá trị của m là
A. 14,4
B. 45.
C. 11,25
D. 22,5
Đáp án: D
CO2→ CaCO3
nCO2= nCaCO3= 20 : 100 = 0,2 mol.
C6H12O6→ 2CO2
nC6H12O6= 1/2 nCO2= 1/2. 0,2 = 0,1 mol
⇒ mglucozơ= 0,1.180 : 80% = 22,5g
Tải thêm tài liệu liên quan đến nội dung bài viết Chất nào sau đây khi tác dụng với H2 thu được sobitol