Cách dùng hà thủ ô khô như thế nào ✅ Đầy đủ
Mẹo Hướng dẫn Cách dùng hà thủ ô khô ra làm sao 2022
Bùi Xuân Trường đang tìm kiếm từ khóa Cách dùng hà thủ ô khô ra làm sao được Cập Nhật vào lúc : 2022-12-19 05:45:12 . Với phương châm chia sẻ Thủ Thuật về trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết 2022. Nếu sau khi tham khảo tài liệu vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comments ở cuối bài để Mình lý giải và hướng dẫn lại nha.Hà Thủ Ô hay Hà Thủ Ô đỏ, vì nó có sắc đỏ, cũng để tránh nhầm với cây Hà Thủ Ô trắng (Streptocaulon juventa) (Lour),Merr, họ Thiên Lý Asclepiadaceae. Hà thủ Ô đỏ, còn gọi là “giao đằng”, là cây dây, ý nói thứ dây này luôn luôn quấn vào nhau, hay “dạ hợp”, dạ là đêm, ý nói ban đêm chúng quấn lấy nhau. Vị thuốc là rễ hay dây của cây Hà Thủ Ô Polygonum multiflorum Thunb, tên mới, lúc bấy giờ: Fallopia multiflora, họ rau răm Polygonaceae. Nội dung chính Show
- Hà Thủ Ô, phải chế biến mới dùng đượcMột số cách dùngHà Thủ Ô sau chế, có màu nâu tím, thể chất giòn. Nhấm ngậm bùi, hầu như hết vị chát. Và chỉ với sau chế, mới hoàn toàn có thể dùng làm thuốc uống trong được.Cách chưng Hà thủ ô Thành phần của Hà Thủ Ô Tác dụng của Hà thủ ôCông năng – chủ trị:Các tác dụng của Hà thủ ôNhững lưu ý khi sử dụng Hà Thủ Ô
Hà thủ ô đỏ là một loại dây leo, sống nhiều năm. Thân mọc xoắn vào nhau. Phía ngoài nhẵn, có màu xanh tía. Lá mọc so le, có cuống dài. Phiến là hình tim hẹp, đầu lá nhọn, mép nguyên hoặc hơi lượn sóng. Cả hai mặt xanh, nhẵn. Lá mỏng dính màu nâu nhạt, ôm sát thân cây. Hoa nhỏ, white color, mọc thành chùm, nhiều nhánh. Bầu hình 3 cạnh, vòi ngắn gồm 3 cái rời nhau. Hà thủ ô mọc hoang ở những tỉnh rừng núi phía bắc nước ta như Phú Thọ, Bắc Giang, Tỉnh Lào Cai, Lai Châu, Nghệ An…
Hà Thủ Ô, phải chế biến mới dùng được
Vào ngày thu, hoặc ngày xuân người ta thường đào lấy rễ quen gọi là củ. Củ có hình dáng quăn queo, giống củ khoai lang, do đó nó còn tồn tại tên: Mần Đăng (khoai lang). Củ thường có khối lượng từ 0,5kg đến vài cân. Năm 1967, trong dịp điều tra dược liệu lần đầu tiên ở miền Bắc Việt Nam, những nhà khoa học đã đào được một củ Hà Thủ Ô đỏ, rất to, dài gần 1m, nặng gần tới 6 kg ở Mường Khương, Tỉnh Lào Cai.
Hà Thủ Ô đỏ, sau khi đào, rửa sạch, hoàn toàn có thể bổ nhỏ, phơi khô, dữ gìn và bảo vệ. Khi sử dụng phải tiến hành chế biến tiếp. Trước hết đem những miếng Hà Thủ Ô ngâm với nước vo gạo (nước gạo, mới vo) từ 12-24 giờ thỉnh thoảng khấy đảo, để loại bớt chất chát.
Sau đó rửa sạch, tiếp đó là chế với đậu đen.
Có thể lấy nước sắc của đậu đen (1kg Hà Thủ Ô, 100-200g đậu đen ).
Trước hết đem đậu đen nấu nhừ, vài lần.
Gạn lấy nước.
Cho nước này vào nấu Hà Thủ Ô.
Xếp những miếng Hà Thủ Ô vào nồi, miếng to xếp xuống dưới, miếng nhỏ để lên trên, cần đổ ngập nước 2cm, đun nhiều giờ cho tới lúc Hà Thủ Ô chín tới lõi.
Lấy Hà Thủ Ô ra, bỏ lõi, thái mỏng dính. Lấy dịch nấu còn sót lại, tẩm nhiều lần, vừa tẩm vừa phơi, cho tới hết dịch nấu.
Cuối cùng phơi thật khô.
Cũng hoàn toàn có thể chế theo cách đồ: Cứ một lớp Hà Thủ Ô, lại rắc một lớp đậu đen. Cũng xếp Hà Thủ Ô theo nguyên tắc trên, miếng to xuống dưới, miếng nhỏ lên trên. Đồ đến khi miếng Hà Thủ Ô chín tới tận lõi. Sau tiếp tục làm như trên.
Một số cách dùng
Hà Thủ Ô sau chế, có màu nâu tím, thể chất giòn. Nhấm ngậm bùi, hầu như hết vị chát. Và chỉ với sau chế, mới hoàn toàn có thể dùng làm thuốc uống trong được.
Cách chưng Hà thủ ô
Người ta còn chế Hà Thủ Ô với rượu bằng phương pháp chưng hoặc đồ: 1kg Hà Thủ Ô trộn đều với 0,2 – 0,25 lít rượu trắng. Ủ cho ngấm đều rồi đồ chín, phơi khô. Hoặc đem Hà Thủ Ô, cùng nấu với nước cháo và đậu đen trong 2 giờ, sau tiếp tục đồ 2 giờ nữa. Rồi dùng nước nồi đáy, tẩm phơi đến hết và khô giòn. Trong điều trị người ta còn chế bằng nhiều cách thức khác nữa, như nấu Hà Thủ Ô với đậu đen và gừng, hoặc Hà Thủ Ô với cam thảo, đậu đen hoặc Hà Thủ Ô với thục địa. Việc chế biến những phụ liệu rất khác nhau như vậy, không ngoài mục tiêu làm tăng thêm tác dụng bổ huyết, bổ thận của vị thuốc.
Thành phần của Hà Thủ Ô
Trong vị thuốc này, nổi bật lên hai nhóm chất:
Nhóm thứ nhất Anthranoid
Anthranoid, chiếm tới tỉ lệ 1,7% là những thành phần gây tăng nhu yếu ruột, và làm cho phân bị nát lỏng, có lợi cho trường hợp viêm đại tràng thể nhiệt, phân bị táo bón. Trong những thành phần loại này gồm có chrysophanol: C15H10O4,, emodin: C15H10O5,rhein: C15H8O6, chrysophanol anthron: C15H12O3, rhapontin: C21H24O9, 2, 3, 5, 4 Tetrahydroxystiben – O-↓ – D – glucosid.
Nhóm thứ hai (tannin)
Tannin là những thành phần, đưa lại vị chát cho những vị thuốc Đông dược nói chung. Nó có lợi cho những trường hợp viêm đại tràng thể hư hàn, đại tiện nát lỏng, song bất lợi cho những trường hợp viêm đại tràng thể nhiệt, đại tiện táo bón.
Ngoài ra, trong vị thuốc còn tồn tại những chất đạm (1,1%), chất béo (3,10%), tinh bột (45,2%), chất vô cơ (4,5%), những chất tan trong nước lên tới 26,4%. Một chất khá quan trọng có trong Hà Thủ Ô, đó là hợp chất lexitin, một phosphatid, là sự việc phối hợp của acid glycerophosphoric với một phân tử cholin và hai phân tử acid béo.
Tác dụng của Hà thủ ô
Công năng – chủ trị:
Theo y học truyền thống, Hà Thủ Ô có vị đắng, chát. Tính ấm. Quy vào hai kinh: can, thận.
Các tác dụng của Hà thủ ô
Nhuận tràngLàm tăng nhu động ruột do những thành phần anthranoid, do đó làm xúc tiến kĩ năng tiêu hóa của dạ dày và ruột. Hà thủ ô được dùng trong những trường hợp đại tiện táo kết, tiêu hóa kém.
Bổ can thậnDịch nước sắc của Hà Thủ Ô đỏ chế, liều 0,35g trên chuột đa cắt bỏ tuyến thượng thận, hoàn toàn có thể làm tăng tích lũy đường glycogen ở gan lên 6 lần. Được dùng trong những trong những trường hợp can thận, âm hư, gây đau sống lưng, mỏi gối, yếu gân cốt, di tinh, liệt dương, tiểu đường, tăng mỡ máu và nhất là những trường hợp vừa tăng đường huyết, vừa tăng cholesterol. Tác dụng này chỉ có ở Hà Thủ Ô chế.
Tác dụng bổ thần kinhLexitin trong Hà thủ ô còn tồn tại tác dụng làm cường tim ếch cô lập, giúp tạo hồng cầu tốt hơn. phụ nữ khí hư bạch đới, kinh nguyệt không đều. Các trường hợp da xanh, thiếu máu, gầy còm,
Ức chế trực khuẩn laoNước sắc Hà Thủ Ô đỏ có tác dụng ức chế trực khuẩn lao.
Chống oxy hóaDịch chiết cồn Hà Thủ Ô đỏ còn tồn tại tác dụng hạ cholesterol đối với chuột cống, liều 1,5g/ml(nước sắc). Hà Thủ Ô đỏ còn tồn tại tác dụng chống oxy hóa.
Chữa tóc bạc sớmHà Thủ Ô đỏ là vị thuốc bổ huyết. Do vậy, những người dân tóc bạc sớm cholesterol tăng, dùng rất tốt.
Những lưu ý khi sử dụng Hà Thủ Ô
Trong vị thuốc Hà Thủ Ô có hai thành phần chính: những anthranoid có tác dụng gây tăng nhu yếu động ruột và gây tiêu chảy. Thành phần thứ hai là tannin, lại sở hữu tác dụng làm se ruột, gây táo bón. Như vậy, hai thành phần này luôn có tác dụng đối lập nhau. Vì thế, để dùng được tốt vị Hà Thủ Ô đỏ, người ta phải để ý quan tâm đến chế biến vị thuốc này, loại hết phần tannin, để không biến thành táo bón, bằng phương pháp ngâm với nước vo gạo, và chế biến với những phụ liệu nói trên. Nếu việc chế biến không đạt yêu cầu, sẽ xảy ra hiện tượng kỳ lạ vừa bị táo, lại vừa lỏng phân. Và dĩ nhiên, kết quả điều trị sẽ không đạt yêu cầu.
Tải thêm tài liệu liên quan đến nội dung bài viết Cách dùng hà thủ ô khô ra làm sao